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该餐厅在口碑、广告宣传及其他营销渠道给人的印象: (15%)
一、餐厅服务(35%)
1、对餐厅服务人员的标准服务(如:礼仪、态度、效率)的满意程度:
2、对餐厅服务人员的服务技能的满意程度:
3、对餐厅提供的各项个性化服务:
二、菜品质量(30%)
1、对餐厅菜品的综合质量(如:营养价值、色香味)的满意程度:
2、对餐厅菜品的创新(如:创新质量、周期)的满意程度:
三、餐厅环境(20%)
1、对餐厅各硬件设施(如:卫生间、餐具)的满意程度:
2、对餐厅整体风格布局(如:灯光、装饰)的满意程度:
3、对餐厅餐饮文化氛围(如:地域文化、差异文化)的满意程度:
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